5 στα 5 στα ελαιόλαδα Σακελλαρόπουλου
Για την υψηλή περιεκτικότητα
τους σε φαινόλες και υγειοπροστατευτικές ουσίες
• Ανάμεσα σε + 1.300 δείγματα ελαιολάδων
• Στα Olympia Health & Nutrition Awards 2026
• 4 χρυσά και 1 ασημένιο, σε ισάριθμες συμμετοχές
- Τα ελαιόλαδα Σακελλαρόπουλου κατατάσσονται στα πολύ υψηλά φαινολικά
ελαιόλαδα με ισχυρισμό υγείας, καθιστώντας τα βιολειτουργικά τρόφιμα
• Ξεπέρασαν κατά 730 % το όριο του Ευρωπαϊκού κανονισμού σε περιεκτικότητα
ωφέλιμων συστατικών που προστατεύουν την ανθρώπινη υγεία
Για 11 η συνεχόμενη χρονιά, το World Olive Center for Health, σε συνεργασία με το Εθνικό
και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ανακοινώνει τα αποτελέσματα του διεθνούς
διαγωνισμού Olympia Health & Nutrition Awards 2026. Επιβραβεύει τους ελαιοπαραγωγούς
που παρήγαγαν υψηλά φαινολικό ελαιόλαδο που πληροί τις προϋποθέσεις του Κανονισμού
432 / 2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης και συνεπώς αποκτά ισχυρισμό υγείας (Health Claim).
Ο εν λόγω Ευρωπαϊκός Κανονισμός δημιουργήθηκε από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την
Ασφάλεια των Τροφίμων (European Food Safety Authority), όταν το 2012 αναγνώρισε
επίσημα την θετική επίδραση των φαινολών στο οξειδωτικό στρες αλλά και γενικότερα στη
βελτίωση της ανθρώπινης υγείας. Εκεί αναφέρεται ρητά πως «Οι πολυφαινόλες του
ελαιόλαδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό
στρες».
Βασική προϋπόθεση στον Ισχυρισμό Υγείας του Ευρωπαϊκού κανονισμού 432 /2012 είναι η
ημερήσια πρόσληψη 20 γραμμαρίων υψηλά φαινολικού ελαιολάδου, το οποίο περιέχει
τουλάχιστον 5 mg συγκεκριμένων πολυφαινολών (ελάχιστο όριο συγκέντρωσης 250 mg/kg).
Σημειώνεται ότι οι πολυφαινόλες είναι ουσίες που προκύπτουν φυσικά στο ελαιόλαδο και
σχηματίζονται από πρώιμες ενώσεις που περιέχονται στον ελαιόκαρπο.
Κυρίαρχες είναι η
ελαιοκανθάλη και η ελαιασίνη, που περιέχονται σε σημαντικές ποσότητες σε ελαιόλαδα με
ισχυρισμό υγείας, στις οποίες έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές,
καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Ελαιόλαδα που περιέχουν
φαινόλες ονομάζονται υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα ή υγειοπροστατευτικά ελαιόλαδα (high
phenolic olive oils).
Οι φαινόλες του ελαιολάδου αποτελούν ένα σύγχρονο αντικείμενο επιστημονικής μελέτης
και έρευνας, καθώς προκύπτουν συνεχώς νέα ερευνητικά δεδομένα για την επίδραση τους
στην ανθρώπινη υγεία.
Κλινικές μελέτες έχουν δείξει πως τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα
μπορούν να έχουν θετική επίδραση σε νόσους όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον, ενώ
ταυτόχρονα μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση θρομβώσεων και φλεγμονωδών νόσων
καθώς έχουν εξαιρετική αντιφλεγμονώδη δράση, ανάλογη της ουσίας ibuprofen
(ιβουπροφαίνης).
Στα Olympia Health & Nutrition Awards 2026 συμμετείχαν περισσότερα από 1.300 δείγματα
ελαιολάδων, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες και τα
αποτελέσματα ανακοινώθηκαν στις αρχές Ιουνίου 2026.
Απονεμήθηκαν βραβεία σε τρείς
κατηγορίες ανάλογα με την περιεκτικότητα φαινολών, του χρυσού, του ασημένιου και του
χάλκινου βραβείου, σε όσους παραγωγούς παρήγαγαν τουλάχιστον ένα δείγμα ελαιολάδου με
ισχυρισμό υγείας την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο 2025-2026.
Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου , λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητας των
βιολογικών ελαιολάδων τους σε φαινόλες τιμήθηκαν για 11 η συνεχόμενη χρονιά με 5 υψηλές
βραβεύσεις και για τα 5 βιολογικά ελαιόλαδα με τα οποία συμμετείχαν.
Τα ελαιόλαδα των
ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, ξεπερνώντας έως κατά 730 % το επίσημο ελάχιστο όριο των
250 mg/kg που θέτει ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός για να αποδοθεί ισχυρισμός υγείας (Health
Claim), βραβεύτηκαν, ως εξής:
ΦΥΛΛΙΚΟΝ – Χρυσό & 1.825 mg/kg φαινόλες
ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ – Χρυσό & 1.616 mg/kg φαινόλες
ΑΡΜΟΝΙΑ – Χρυσό & 1.285 mg/kg φαινόλες
PLUS HEALTH GREEN – Χρυσό & 1.198 mg/kg φαινόλες
PLUS HEALTH BLUE – Ασημένιο & 651 mg/kg φαινόλες
Αποτελεί μεγάλη τιμή η επιστημονική επιβεβαίωση της θετικής επίδρασης των βιολογικών
ελαιολάδων μας στην ανθρώπινη υγεία για ενδέκατη (11 η ) συνεχόμενη χρονιά, όταν και τα
πέντε (5) δείγματα μας κατατάσσονται στα πολύ υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα με ισχυρισμό
υγείας.
Αξιοσημείωτο είναι και το γεγονός πως με τα βιολογικά ελαιόλαδα και τις επιτραπέζιες ελιές
των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητας τους σε
υγειοπροστατευτικά συστατικά και φαινόλες, διενεργούνται πανεπιστημιακές μελέτες και
κλινικές έρευνες σε φημισμένα ιδρύματα στην Ελλάδα και την Αμερική.
Οι πολυετείς συνέργειες με ερευνητές, επιστημονικά ιδρύματα και ιατρικές σχολές σε τομείς
που αφορούν τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας βρίσκονται στον πυρήνα των βιολογικών
ελαιώνων Σακελλαρόπουλου.
Με την επιστημονική έρευνα αποδεικνύεται στην πράξη ότι τα βιολογικά ελαιοπροϊόντα μας
ανήκουν στα καινοτόμα Βιο - Λειτουργικά τρόφιμα, γνωστά διεθνώς με τους όρους Bio
Functional Foods και Nutraceuticals.
Στις Η.Π.Α. διενεργούνται κλινικές έρευνες και μελέτες με τα βιολογικά ελαιόλαδα και τις
επιτραπέζιες ελιές μας στις φημισμένες Σχολές Δημόσιας Υγείας του Harvard και του Yale ,
καθώς και σε πανεπιστημιακά τμήματα του Auburn και του Temple , συνεπικουρούμενα από
την Ιατρική Σχολή του Yale, το Κολλέγιο Οστεοπαθητικής Ιατρικής Edward Via (VCOM)
του Πανεπιστημίου Auburn, το Τμήμα Ανακάλυψης και Ανάπτυξης Φαρμάκων του
Κολλεγίου Φαρμακολογίας Harrison του Πανεπιστημίου Auburn, καθώς και το Κέντρο
Αλτσχάιμερ του Πανεπιστημίου Temple.
Στην Ελλάδα, έχουν ήδη εξελιχθεί τρεις (3) κλινικές μελέτες και έρευνες, στη Φαρμακευτική
Σχολή του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, σε συνεργασία με την Μονάδα
Υπέρτασης της Α’ Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής του Ιπποκράτειου Γενικού
Νοσοκομείου Αθηνών και του Βιοπαθολογικού Εργαστηρίου του 401 Γενικού Στρατιωτικού
Νοσοκομείου Αθηνών.
Παράλληλα σε ελαιόλαδο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου ( Plus Health DMB evoo )
ταυτοποιήθηκε αλλά και προσδιορίστηκε πρόσφατα με επιστημονικές μεθόδους μια νέα
ουσία στο ελαιόλαδο, με την ονομασία DMB (3,3-διμέθυλο-1-βουτανόλη), καθώς και ο
τρόπος που επιδρά σε σύγχρονες ασθένειες του ανθρώπινου οργανισμού.
Tον Ιούνιο του 2025 ειδικότερα, διεθνής σύμπραξη επιστημόνων με επικεφαλής τον ομότιμο
καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας και επίτιμο μέλος της Αμερικάνικης
Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS Fellow - USA) κ. Απόστολο Κυριτσάκη, δημοσίευσε στο
διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Food Bioactives τα εντυπωσιακά αποτελέσματα
της πρωτοποριακής μελέτης, υπό τον γενικό τίτλο « Quantification of 3,3-dimethyl-1-
butanol(DMB) in olive oil: a rapid and novel method » (Ελληνική απόδοση: Ποσοτικοποίηση
της 3,3-διμέθυλο-1-βουτανόλης (DMB) στο ελαιόλαδο: Μια ταχεία και καινοτόμα μέθοδος).
Σημαντική εξέλιξη αποτελεί η νέα συνεργασία που ξεκίνησε με σκοπό να διερευνηθεί ο
ρόλος της ουσίας DMB (3,3-dimethyl-1-butanol ή 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλη) που
προσδιορίστηκε πρόσφατα στο ελαιόλαδο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου και κυρίως ο
τρόπος που επιδρά κατά των φλεγμονών, των αυτοάνοσων νοσημάτων, των καρδιακών, και
νευροεκφυλιστικών παθήσεων, ειδικότερα στο Αλτσχάιμερ και όχι μόνο, στον ανθρώπινο
οργανισμό.
O τίτλος αυτής της πολλά υποσχόμενης ερευνητικής προσπάθειας είναι « DMB, Gut
Microbiota and Heart Health », ενώ κυρίαρχο θέμα της έρευνας είναι ο ρόλος της 3,3-
διμεθυλο-1-βουτανόλης (DMB) από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) στην
αναστολή παραγωγής τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑ) και Ν-οξειδίου τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ) από
το εντερικό μικροβίωμα.
Τέλος, οι συγκεκριμένες υγειοπροστατευτικές βραβεύσεις στα διεθνή OLYMPIA Health &
Nutrition Awards 2026 συμπληρώνουν τα 1.345 διεθνή βραβεία για τους βιολογικούς
ελαιώνες Σακελλαρόπουλου , δημιουργώντας ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ βραβεύσεων, που εξελίσσεται
