Εκσυγχρονισμός με υπογραφή Ο.Ε.Φ.: Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Μεταμόρφωσης αναβαθμίζει το ελαιοτριβείο του
Η Μεταμόρφωση, μια δραστήρια ελαιοκομική κοινότητα στη Λακωνία, βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο μιας σημαντικής αναβάθμισης που υλοποιείται μέσα από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Ο.Ε.Φ. περιόδου 2024-2027. Το πρόγραμμα αυτό, ένα από τα μεγαλύτερα σε όλη τη χώρα, θέτει ως προτεραιότητα τον εκσυγχρονισμό του ελαιοτριβείου, τη στήριξη των παραγωγών και την ενίσχυση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου. Μέσα από στοχευμένες επενδύσεις και συνεχή υποστήριξη, η Οργάνωση Παραγωγών του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Μεταμόρφωσης διαμορφώνει ένα νέο μοντέλο λειτουργίας που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της εποχής.
Ο εκσυγχρονισμός ξεκινά από τον ελαιώνα, με την Οργάνωση των Παραγωγών να υλοποιεί κάθε χρόνο ένα σύνολο δράσεων για τους παραγωγούς. Εκπαιδεύσεις, ημερίδες και συμβουλευτική υποστήριξη προσφέρουν ενημέρωση για τις σύγχρονες πρακτικές καλλιέργειας, τη σωστή λίπανση, την ορθολογική χρήση φυτοπροστατευτικών και την τήρηση υψηλών προτύπων ποιότητας. Παράλληλα, οι εδαφολογικές και αναλύσεις υπολειμμάτων δίνουν ολοκληρωμένη εικόνα για τις ανάγκες των καλλιεργειών, επιτρέποντας πιο στοχευμένες παρεμβάσεις και παραγωγή υγιούς καρπού.
Ιδιαίτερη σημασία έχει και ο εξοπλισμός που διατίθεται στους παραγωγούς, καθώς αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για μια αποδοτική και ασφαλή συγκομιδή. Η Οργάνωση Παραγωγών έχει προμηθευτεί νέα ελαιοραβδιστικά, αλυσοπρίονα, ελαιόδιχτα και θαμνοκοπτικά, διευκολύνοντας ουσιαστικά την εργασία στον ελαιώνα. Με αυτά τα εργαλεία, οι παραγωγοί μπορούν να εργάζονται με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, μειωμένο κόστος και καλύτερα αποτελέσματα, γεγονός που ενισχύει συνολικά την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος.
Η πιο εμφανής όμως αλλαγή καταγράφεται στο ίδιο το ελαιοτριβείο. Η Μεταμόρφωση βρίσκεται σε μια μεταβατική περίοδο, κατά την οποία σχεδιάζεται η πλήρης ανανέωση των δύο γραμμών παραγωγής τα επόμενα έτη. Μέχρι σήμερα έχει ήδη προμηθευτεί μέρος του νέου εξοπλισμού, που αφορά κρίσιμα στάδια της ελαιοποίησης, όπως αποφυλλωτήρια, εξοπλισμό τροφοδοσίας του σπαστήρα, αντλίες και συμπληρωματικά εξαρτήματα για τη βελτίωση της λειτουργίας του decanter. Παράλληλα, έχει εγκατασταθεί νέο decanter, συνοδευόμενο από εξοπλισμό ελέγχου και υποστήριξης, το οποίο ενισχύει την απόδοση και τη σταθερότητα της παραγωγικής διαδικασίας. Οι παρεμβάσεις αυτές αποτελούν θεμέλιο για την πλήρη ανανέωση που θα ακολουθήσει και ήδη συμβάλλουν σε καλύτερη οργάνωση, λιγότερες απώλειες και σταθερότερη ποιότητα.
Η ενεργειακή αναβάθμιση αποτελεί έναν ακόμη πυλώνα της συνολικής προσπάθειας. Έχουν εγκατασταθεί φωτοβολταϊκά πάνελ, νέα φωτιστικά χαμηλής κατανάλωσης, σύστημα αντιστάθμισης ηλεκτρικού φορτίου και σύγχρονες κλιματιστικές μονάδες. Ο συνδυασμός αυτών των επενδύσεων μειώνει σημαντικά το ενεργειακό κόστος του ελαιοτριβείου, βελτιώνει τις συνθήκες εργασίας και ενισχύει τη βιώσιμη λειτουργία της μονάδας. Σε μια περίοδο όπου η ενέργεια αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για τη λειτουργία των αγροτικών επιχειρήσεων, οι παρεμβάσεις αυτές προσφέρουν πραγματική ασφάλεια και λειτουργική σταθερότητα.
Συμπληρωματικές υποδομές, όπως το μεταλλικό υπόστεγο, ο εξοπλισμός καθαρισμού, τα περονοφόρα και το πλυστικό μηχάνημα, συμβάλλουν στην καλύτερη οργάνωση του χώρου και στην ομαλή λειτουργία του ελαιοτριβείου, δημιουργώντας ένα περιβάλλον πιο ασφαλές και πιο αποτελεσματικό για την καθημερινή εργασία.
Όλες αυτές οι παρεμβάσεις συνθέτουν μια σαφή εικόνα προόδου. Η Οργάνωση Παραγωγών του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Μεταμόρφωσης δεν περιορίζεται σε αποσπασματικές αλλαγές, αλλά υλοποιεί ένα συνεκτικό σχέδιο εκσυγχρονισμού που βελτιώνει την ποιότητα του ελαιολάδου, ενισχύει τη βιωσιμότητα και στηρίζει ουσιαστικά τους παραγωγούς της. Με δυναμισμό και μεθοδικότητα, η Μεταμόρφωση θέτει τις βάσεις για ένα ελαιοτριβείο νέας γενιάς και ένα πιο ανταγωνιστικό μέλλον για την ελαιοκομία της Λακωνίας.
"Πρόγραμμα συγχρηματοδοτούμενο από την ΕΕ και την Ελλάδα - Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2115 στον τομέα του ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών στο καθεστώς των Ο.Ε.Φ.”
