Η χώρα μας βρίσκεται πίσω από την Τουρκία όσον αφορά τις εξαγωγές ελαιολάδου στην ιαπωνική αγορά.
Η συμφωνία οικονομικής εταιρικής σχέσης ΕΕ-Ιαπωνίας τέθηκε σε ισχύ την 1 Φεβρουαρίου 2019 και καταργεί τους δασμούς και βοηθά το διμερές εμπόριο. Όπως φαίνεται η Ιταλία και η Ισπανία κατάφεραν να εκμεταλλευτούν την εμπορική συμφωνία της ΕΕ κάτι που δεν κατάφερε η Ελλάδα. Επίσης η χώρα μας φαίνεται εφησυχασμένη στις εξαγωγές χύμα ελαιολάδου προς Ιταλία και φέτος προς Ισπανία.
Τα στοιχεία από τη Γενική Αρχή Τελωνείων Ιαπωνίας αναφέρουν ότι το 2021 η Ελλάδα έκανε εξαγωγές 442.914.000 Γιεν, ενώ η Τουρκία 1.221.680.000 Γιεν (1 ευρώ = 143,54 Γιέν)
Τα τελευταία στοιχεία των Στατιστικών Εμπορίου της Ιαπωνίας, το μερίδιο της Ελλάδας στην αγορά ελαιολάδου της χώρας για το 2021 ήταν μόλις 1,71%.
Σύμφωνα με έρευνα για το ελαιόλαδο από το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της (ΟΕΥ) της Ελληνικής πρεσβείας στο Τόκυο, η Ιταλία και η Ισπανία είναι οι δύο κύριες χώρες προμηθεύτριες ελαιολάδου για την Ιαπωνία. Μέχρι το 2013, η Ιταλία ήταν ο μεγαλύτερος προμηθευτής παρθένου ελαιόλαδου. Το 2014, η Ισπανία ξεπέρασε την Ιταλία και έκτοτε, η διαφορά έναντι της Ιταλίας αυξάνεται κάθε χρόνο. Συνολικά, το μερίδιο των δυο χωρών φτάνει το 94,3%, ενώ το μερίδιο των συνολικών εισαγωγών από την ΕΕ ανήλθε περίπου σε 96%.
Αναλύοντας τα στοιχεία βλέπουμε ότι παρά το γεγονός ότι η Ελλάδα είναι ο πέμπτος μεγαλύτερος εξαγωγέας παρθένου ελαιόλαδου παγκοσμίως (σύμφωνα με τον IOC), κατέχει μόνο ένα μικρό μερίδιο στην ιαπωνική αγορά.
Η Τουρκία, η οποία έχει περιορισμένες εξαγωγικές δυνατότητες σε σχέση με την Ελλάδα, έχει μερίδιο 4,71% (1.221 εκατ. γιεν) στην ιαπωνική αγορά ελαιολάδου.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει η συνεχής αυξητική τάση του μεριδίου της Τυνησίας, όπου οι Ιάπωνες χρηματοδοτούν προγράμματα παραγωγής και εξαγωγής ελαιόλαδου. Το μερίδιο αυτό πενταπλασιάστηκε από το 2012 μέχρι το 2018 , από 0,17% σε 0,94%.
Χαρακτηριστικά ιαπωνικής αγοράς
Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ιπανωνία αυξάνεται, αν και ακόμη παραμένει σε χαμηλά επίπεδα. Το 2019 ήταν περίπου 0,57 κιλά ανά κάτοικο. Η αυξανόμενη ζήτηση σχετίζεται με τη δημοτικότητα της μεσογειακής κουζίνας στην Ιαπωνία από τις αρχές της δεκαετίας του 1990. Ένας άλλος παράγοντας είναι η ολοένα και περισσότερη ενημέρωση σχετικά με τα οφέλη του ελαιολάδου στην υγεία.
Οι εισαγωγές χύμα αφορούν εισαγωγές μεγάλες ποσότητες και οι οποίες πωλούνται στην συνέχεια με άλλη ετικέτα, ή με το όνομα του εισαγωγέα. Ιαπωνικές εταιρίες συσκευάζουν το ελαιόλαδο με την δική τους επωνυμία. Οι χονδρέμποροι διαθέτουν το προϊόν σε εταιρείες τροφοδοσίας και σε ξενοδοχειακές αλυσίδες, ενώ οι τοπικοί αντιπρόσωποι τοποθετούν το προϊόν σε σούπερ μάρκετ και άλλους χώρους λιανικής πώλησης. Βέβαια τα περιθώρια κέρδους είναι μεγαλύτερα κατά την εισαγωγή τυποποιημένου ελαιολάδου και δίνεται η δυνατότητα διαφοροποίησης του προϊόντος. Η πλέον διαδεδομένη συσκευασία πώλησης του ελαιολάδου είναι η γυάλινη, 250 ml και ακολουθεί αυτή των 500 ml. Σπανιότερη είναι η συσκευασία του 1 lt. Διατίθεται επίσης και σε πλαστικές συσκευασίες (ΡΕΤ).
Επίσης, να σημειωθεί ότι στην Ιαπωνία δεν αναγνωρίζονται τα διεθνή πρότυπα ελαιολάδου, γεγονός που προσδίδει ευρύ βαθμό ελευθερίας στους εισαγωγείς ή στους λιανοπωλητές να παρουσιάζουν το προϊόν τους όπως αυτοί θεωρούν ότι εξυπηρετεί τις πωλήσεις τους.
Τη δεκαετία του 90, οι Ιάπωνες «ανακάλυψαν» το ελαιόλαδο στο πλαίσιο προωθητικών ενεργειών για την προβολή της μεσογειακής διατροφής, οι οποίες χρηματοδοτήθηκαν από Ιταλούς ελαιοπαραγωγούς. Οι Ιάπωνες δείχνουν ενδιαφέρον να προσαρμόσουν την χρήση του ελαιολάδου στην καθημερινή τους διατροφή και να δοκιμάσουν νέες συνταγές. Δίνουν σημασία στη γεύση και ιδιαίτερα στις νέες γεύσεις, στην καινοτομία, στην πρωτοποριακή συσκευασία, στην τιμή, στην ωφέλειά του στην υγεία αλλά και στην χώρα προέλευσης του ελαιολάδου, η οποία προβάλλεται ως χαρακτηριστικό διαφοροποίησης του προϊόντος.
Αυτή την στιγμή η Ιαπωνία έχει την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου στην Ασία και αποτελεί την 7η ή 8η αγορά σε μέγεθος αξίας εισαγωγών ελαιολάδου στον κόσμο.
